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Chuleta Wagyu Nacional

recién cortado y envasado al vacío

85,54 

Precio: 80,70 €/kg Iva incluido

 

ALIMENTACIÓN NATURAL. 100% GANADERÍA SOSTENIBLE

Raza de origen japonés, criada en España desde hace más de 20 años. La carne de este animal se identifica por su característico aspecto veteado o marmóreo, debido a su gran infiltración de grasa intramuscular que le confiere una textura muy suave.
Su grasa es tan delicada que funde a 25º, por lo que literalmente es un bocado que se deshace en la boca.

 

CATA:
La carne de Wagyu presenta un sabor muy suave, ligeramente dulce y aroma delicado.
En boca su textura es esponjosa y aterciopelada.

 

“Porque nos gusta las cosas bien hechas.”

 

Peso medio: 1,06 kg

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