más de 35 días Dry Aged
recién cortado y envasado al vacío
Precio: 40,50 €/kg Iva incluido
ALIMENTACIÓN NATURAL. 100% GANADERÍA SOSTENIBLE
El Cowboy Steak de Saxa Supreme, es el resultado de una selección de vacuno procedente de los pastos de las zonas montañosas de centroeuropa.
Con mucha dedicación y esmero, hemos reunido bajo la denominación Saxa, los mejores ejemplares de pasto natural de Frisona, Simmental, Holstein y Roja Polaca, siguiendo siempre criterios de máxima calidad.
CATA:
En boca se muestra muy jugosa, de sabor moderado y con un gran veteado natural.
“De origen europeo, es uno de los bocados más jugosos.”
Peso medio: 1 kg