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Chuleta Frisona Gallega PrimeChuleta Frisona Gallega Prime
Chuleta Frisona Gallega Prime
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Chuleta Frisona Gallega Prime

Chuleta Frisona Gallega Prime

más de 30 días Dry Aged
recién cortado y envasado al vacío

desde 16,72 

Precio: 30,40 €/kg Iva incluido

 

ALIMENTACIÓN NATURAL. 100% GANADERÍA SOSTENIBLE
Una de las razas más extendidas por todo el mundo es la Raza Frisona, cuyo nombre proviene de la región de origen, Frisia, ubicada en el norte de Europa.
En España, representa alrededor del 40% de la cabaña vacuna, debido en gran parte a su alto rendimiento lechero, que es responsable de la suavidad de sus carnes y le permite obtener una gran cantidad de grasa intramuscular.
Las chuletas de Frisona Gallega Prime, se obtienen de los mejores y más imponentes ejemplares, cuyos niveles de infiltración de grasa intramuscular están muy por encima de la media. La edad de sacrificio para esta exclusiva selección suele estar entre los 6 y 8 años.

 

CATA:
Su color rojo intenso cereza contrasta de manera significativa con sus abundantes infiltraciones de grasa, que le otorgan, sin duda, un sabor excepcional y una jugosidad única, características típicas de esta raza.

 

“Explora, saborea y da placer a tus sentidos.”

 

Peso medio: 0,5 – 1 kg

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