pieza entera con hueso
Precio: 63,30 €/kg Iva incluido
Con el respaldo que le otorga el haber conquistado el Premio Great Taste Awards 2018, Montellano 100% ibérico de bellota ha conseguido posicionarse en los puestos de primer nivel en el ranking de los mejores jamones de Pata Negra.
Con una curación mínima de 36 meses y un exhaustivo control en su proceso de salazón, el jamón 100% ibérico de bellota Montellano, se postula para ser considerado el mejor jamón 100% ibérico de bellota.
Ibéricos Montellano, en su afán por ofrecer la máxima calidad en sus productos, selecciona de manera precisa los mejores jamones 100% ibérico de bellota y como si de una obra de arte se tratase, crea esta majestuosa y exclusiva línea llamada “El Elegido”
Como bien indica su nombre, se trata de piezas escogidas de manera individual tomando como referencia distintas cualidades, color, textura, aroma…
Estas piezas provienen de cerdos 100% raza ibérica, criados y alimentados en las dehesas de la provincia de Salamanca, donde permanecen al menos 14 meses pastando libremente entre encinas y alcornoques, alimentándose principalmente de bellotas, hierbas y otros recursos naturales.
“Ser un elegido es sinónimo de distinción ¿será éste tu predilecto?”