Queso Emmental

Precio: 24,20 €/kg Iva incluido

El queso Emmental es un queso suizo y tiene su origen en tierras Alpinas, concretamente en el valle del río Emme. Se caracteriza por sus grandes ojos redondos, fruto de las burbujas de dióxido producidas durante la fermentación. Es un queso de sabor dulce y aroma suave, que recuerda al de la nuez, su color es amarillo pálido y su textura blanda, lo que facilita su porcionado.