T-Bone Ambariña Supreme

Precio: 37,70 €/kg Iva incluido

ALIMENTACIÓN NATURAL. 100% GANADERÍA SOSTENIBLE
El T-Bone, debe su nombre a la forma de “T” del hueso contenido en el corte. Es bien conocido y apreciado en muchos países del mundo ya que en este filete se dan cita dos piezas muy suculentas y valiosas como son el entrecot y el solomillo.
Ubicado en la parte baja del lomo, es un corte que destaca por una notable ternura, un color que varía del rosa pálido al rojo claro y una grasa de color blanquecino.
Nuestra selección Ambariña aglutina los ejemplares de Rubia Gallega no acogidos a la IGP de esta raza.
Estos ejemplares han sido criados en pequeñas explotaciones ganaderas, donde sus propietarios se han preocupado por ofrecerles la mejor calidad de vida desde el amor que sienten hacia sus animales, procurándoles una alimentación exclusiva de pasto natural.

“Despierta tu curiosidad por el lujo, ¿eres exigente?”

Peso medio: 0,80 kg