Origen: Italia
Elaborado con leche cruda de vaca
Al corte: cuñas de 250 g, 500 g
Precio: 29,60 €/kg Iva incluido
El Parmesano o Parmigiano Reggiano es un famoso queso italiano con Denominación de Origen Protegida, de consistencia dura y compacta, es un queso curado altamente granuloso. Su uso más extendido sería rallado o gratinado, como complemento en platos de pasta. Pero hay que reseñar que también es un excelente queso de postre, ideal para acompañar con higos o peras, también se puede consumir en trocitos pequeños como aperitivo.