Aceto Balsámico di Modena IGP BIO

La Vecchia Dispensa es considerada una de las vinagreras más antiguas de Módena, situada en la localidad de Castelvetro (Módena), lo suyo es una larga historia que comenzó a principios del siglo XX, cuando las familias Pelloni y Tintori decidieron envejecer el vinagre balsámico en barriles de madera como un legado que se transmitió en concepto de dote a sus hijas.

Conocido como “Oro Negro”, el vinagre balsámico de Módena es un complemento ampliamente extendido en la gastronomía internacional, capaz de enriquecer platos hasta límites inimaginables.
“Viaja al pasado y deleítate con su sabor”