Arroz Senia D.O. Valencia

Senia D.O. Valencia tiene la capacidad de potenciar el sabor de cualquier receta, y no requiere tiempos de cocción prolongados: en unos 15-16 minutos alcanza la cremosidad y jugosidad perfecta para ser servida en el plato. Esta variedad de arroz había dejado de cultivarse a mediados del siglo XX debido al bajo rendimiento de sus plantas. Hoy, sin embargo, la empresa La Perla, junto con el movimiento Slow Food y el comité de la Denominación de Origen del Arroz Valencia, ha reanudado su producción, reviviendo una variedad que de otro modo se había perdido.

Ideal para preparar paellas, arroces de pescado o arroces de carne.

Marca: «La Perla»