Binario Tinto Ecológico

Este Binario Tinto Ecológico, fermentado en las Bodegas Navarsotillo, es el resultado de años de dedicación, innovación y aprendizaje por parte de los hermanos Serrano Arriezu. Precursores del primer vino ecológico hace nada menos que 20 años.

La finca de aproximadamente 70 hectáreas, se encuentra ubicada en la llamada “Rioja Mediterránea” donde su peculiar clima de inviernos fríos, primaveras y otoños suaves y lluviosos, y veranos cálidos y secos, combinado todo ello con un terreno calizo y arcilloso, propicia la creación de vinos elegantes con suaves taninos.

Vino tinto, 6 meses en barrica
Variedad: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo
Producción ecológica certificada
Color: rojo cereza con tonos violáceos muy claros.
Nariz: aroma completo, afrutado y aderezado en tonos picantes de clavel y vainilla.
Sabor: suave y carnoso en boca.
Maridajes: Excelente para combinar con tapas, pinchos, aperitivos de todo tipo, risotto y carnes rojas.
Temperatura de servicio: 16 ° -18 ° C
Grado alcohólico: 13 °