Lomo Bellota 100% ibérico Montellano

El lomo de bellota 100% ibérico de Montellano proviene de cerdos ibéricos alimentados exclusivamente con bellota y representa uno de los cortes más nobles dentro del mundo de los «Pata Negra». Una vez que se limpia y se deja libre del exceso de grasa, se aromatiza con sal, pimentón, orégano y ajo, y finalmente se deja madurar durante al menos 70 días. El lomo 100% ibérico de bellota de Montellano fue galardonado con 2 estrellas en los Great Taste Awards 2019, obteniendo así, un lugar de primer nivel entre las mejores embutidos ibéricos del mundo.