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Filetes de Anchoas del Cantábrico
Filetes de Anchoas del Cantábrico
Filetes de Anchoas del Cantábrico

Filetes de Anchoas del Cantábrico

tarrina 350 gr filetes grandes anchoas serie "0"
en AOVE ecológico

30,90 

Santoña, una villa pesquera cuyo puerto es considerado uno de los más importantes del norte peninsular, se convierte cada primavera en centro neurálgico de la pesca del boquerón.
La pesca de este singular pescado se lleva a cabo en aguas del Mar Cantábrico, esta labor se realiza principalmente entre los meses de abril y mayo, cuando el pescado está más próximo a la costa cántabra y es de mayor calidad.
Inmediatamente después de su captura, es procesado y seleccionado para dar paso a la laureada anchoa de Santoña o boquerón del Cantábrico.

 

Ligeramente más pequeño que la serie Gold, los filetes de la serie «0» conservan un sabor muy similar, aunando en un solo bocado las características típicas de la auténtica anchoa del Cantábrico, dulzura y delicado sabor. En este caso, sumergidos en AOVE ecológico “Aceite de Oliva Virgen Extra”, lo que le otorga un sabor exquisito.

 

Peso neto 350 g / escurrido 250 g
Origen: zona de pesca FAO 27
Conservar a temperaturas entre 0 y 5 ° C
Una vez abierto, cubrir con aceite y consumir dentro de 7 días.
Servir a temperatura ambiente, excelente combinación para tapas, aperitivos, primeros platos o solo.

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